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Dieser Grüntee von Herrn Takayuki aus Kobayashi (Miyazaki), Kyushu, Japan, ist fruchtig, süsslich und kräftig. Ob warm oder kalt aufgegossen, überzeugt er mit einem intensiven Aroma. Der Duft erinnert an tropische Früchte wie Mango und Maracuja.
Region: Kobayashi, Präfektur Miyazaki, Kyushu, Japan
Lage: Höhenlagen ca. 200–500 m, umgeben von den Kirishima-Bergen
Produzent: Herr Takayuki
Anbau: Streng pestizidfrei, ohne Herbizide oder chemische Dünger
Ernte: 1. Pflückung 2025 (Ichibancha)
Cultivar: Yabukita
Teetyp: Sencha (unbeschattet)
Blatt: Frischgrün, feine Blätter, sorgfältig verarbeitet
Tasse: Klar, hellgrün bis leicht gelblich
Geschmack: Aromatisch, mild, leicht süßlich, fruchtige Noten
Aroma: Intensive Anklänge an Mango und Maracuja, lebendig und frisch
Frühlingspflückung: Erste Ernte liefert die zartesten Blätter mit viel Umami und feiner Süße
Pestizidfrei: Reiner, unverfälschter Genuss
Vielseitig: Sowohl heiß als auch kalt (Mizudashi) ein erfrischender, fruchtiger Tee
Spitzen-Qualität: Handwerklich verarbeitet
... durch die kurze "Zieh"-Zeit von 30 bis 90 Sekunden, ergibt sich ein ganz milder, hellgrüner Tee. Er ist zum Trinken eher süsslich, absolut keine herbe Note. In meiner Nase roch er sehr grün und ein bisschen nach Spinat. Ob man ihn mag, ist ganz bestimmt persönliches Empfinden, für mich stimmt er, ich mag ihn richtig gern.
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