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Shincha ist eine besondere Art von grünem Tee aus Japan, der aus den ersten jungen Blättern der Teepflanze gewonnen wird. Das Wort "Shincha" bedeutet übersetzt "neuer Tee". Da Shincha aus der ersten Ernte stammt, ist er nur limitiert erhältlich.
Der Hauptunterschied zwischen Shincha und anderen Grüntees liegt in der Erntezeit. Shincha hat einen einzigartigen Geschmack, der von vielen Teeliebhabern geschätzt wird.
Unser Shincha dieses Jahr kommt von Herrn Eiichi von der Insel Tanegashima ganz im Süden Japans. Ein unglaublich weicher, leicht süßlicher Shincha mit vollem Umami und einzigartigem Aroma, der so nur von Tanegashima stammen kann. Natürlich verzichtet Eiichi San komplett auf Pestizide oder chemische Dünger. Dieser Grüntee kann aufgrund seiner hohen Qualität 5-7x aufgegossen werden!
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