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Traditionell wird dieser Tee von den Japanern zum Essen gewählt und gilt als klassischer „Alltagstee“. Der grossblättrige Tee wird aus den unteren Trieben der Teepflanze gewonnen.
Zutaten
Bancha aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Blätter sind reich an Mineralstoffen, enthalten jedoch bis zu 70 % weniger Koffein, als die aus jungen Trieben gewonnenen Gyokuro-Tees. Der Geschmack ist weich und die zarte, hintergründige Sanftheit ist nur wenig grasig.
