Herkunft & Anbau

Region: Fukuoka, Kyushu (Japan)
Name: Sencha Fukuoka Bio – ein klassischer japanischer Grüntee aus sonnendurchfluteten Gärten
Anbau: Biologisch kultiviert auf den traditionellen „Aka-en“ („Roten Feldern“) – Teegärten unter freiem Himmel
Tradition: Sencha ist der beliebteste Tee Japans und gilt als Symbol für Reinheit, Einfachheit und täglichen Genuss


Charakteristika

Teetyp: Grüner Tee
Blatt: Flach, schmal und gleichmäßig gerollt, leuchtend grün
Tasse: Klar und hellgelb mit frischem Glanz
Geschmack: Frisch, ausdrucksstark und langanhaltend mit feiner Süße und dezenter Herbe
Charakter: Lebendig, klar und harmonisch – ein Tee, der Körper und Geist belebt


Ernte & Pflückung

Höhenlage: 100–200 m
Pflückzeit: Juni (Sommerpflückung)
Grad: 80 (hohe Blattqualität)
Ernteweise: Sorgfältig von Hand geerntet und schonend gedämpft, um das feine Aroma zu bewahren


Zubereitung

Wasser: 70–80 °C
Menge: 13 g pro Liter
Ziehzeit: 1,5–2 Minuten
Empfehlung: Mehrfachaufgüsse möglich – der zweite Aufguss entfaltet eine angenehm sanfte Süße

Besonderheiten

• Klassischer japanischer Sencha – der Alltags-Tee der Japaner
• Angebaut auf „Roten-En“-Feldern unter voller Sonneneinstrahlung
• Biologisch zertifiziert und besonders aromatisch durch schonende Dämpfung
• Ein authentischer Grüntee mit reiner, frischer Seele