Herkunft & Anbau

• Region: Gunung Halimun Nationalpark, West Java, Indonesien
• Höhe: 600–1200 m über dem Meeresspiegel → langsames Wachstum, komplexes Aroma
• Anbau: Bio-zertifiziert, ohne Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
• Tradition: Handverlesene Oolong-Blätter, schonend gerollt und leicht oxidiert
• Besonderheit: Anbau innerhalb eines geschützten Nationalparks, umgeben von tropischem Regenwald, hoher Biodiversität und reiner Luft

Charakteristika

• Teetyp: Teilfermentierter Oolong (ca. 20–40 % Oxidation)
• Blatt: Dunkelgrüne, glänzende, handgerollte Kügelchen („Jadeform“)
• Tasse: Hellgrün bis goldgelb, klar und leuchtend
• Geschmack: Sanft, frisch, leicht cremig, blumig-fruchtig
• Aroma: Zarte florale Noten, dezente Frucht- und Honignuancen

Besonderheiten

• Handverlesen: Nur die zartesten Knospen und Blätter werden verwendet → Premiumqualität
• Bio-Qualität: Nachhaltig und schonend angebaut
• Mehrfachaufguss: Geeignet für 3–5 Aufgüsse, jeder Aufguss entfaltet neue Nuancen
• Umgebung: Anbau im Gunung Halimun Nationalpark → sauberste Luft, reines Wasser und natürliche Biodiversität fördern einzigartigen Geschmack