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Der Da Hong Pao Oolong, auch Felsen Tee genannt, wächst im Wu-Yi Gebirge in Fujian. Der Tee entfaltet eine vollkommene, harmonische Kombination aus reifen, nussigen Geschmacksnoten, begleitet von eleganten, muskatelligen Obertöntn und einer feinen Tiefe.
Zutaten
Da Hong Pao Oolong Bio
Dieser Tee wird durch eine spezielle Verarbeitungsmethode hergestellt, bei der die Teeblätter oxidiert und geröstet werden. Aus Tradition wird der erste Aufguss des Tees nicht getrunken, sondern als rituelle Gabe für Buddha geopfert. Erst der zweite Aufguss wird genossen und entwickelt eine fast vollkommene, harmonische Kombination reifer, nussiger Geschmacksfarben, begleitet von eleganten, muskatelligen Obertönen und eingebettet in sanfte, weiche Röstnoten. Die Infusion schimmert in kupfernen Tönen. Die rubinfarbene Tasse hält was sie verspricht; langanhaltender Genuss mit Tiefe und vollem Körper.
