Herkunft & Anbau

• Land/Region: Taiwan, Nantou, Ming Jian

• Höhenlage: 300–350 m

• Anbau: Sorgfältige, handverlesene Blätter aus biologischem Anbau (falls zutreffend)

Pflückung

• Zeitraum: März bis April (Frühjahrspflückung)

• Pflückung: Junge, voluminöse Blätter

Charakteristika

• Blatt: Facettenreiches Grün mit maronenbraunen Tönen, offen gedreht, voluminös

• Tasse: Helles Karamell, klar, gesättigt

• Aroma & Geschmack: Süßlich, weich, mild, feine Kontraste zwischen Blatt und Tasse

• Charakter: Ein seltener Weißtee mit spielerischem Zusammenspiel von Blattstruktur und Infusion

Besonderheiten

• Weiße Tees aus Taiwan sind selten

• Verarbeitet aus dem gleichen Blattmaterial wie der schwarze Red Jade, aber als Weißtee produziert

• Exklusiver, aromatischer Hochgenuss für Liebhaber besonderer Tees