Herkunft & Anbau

Land/Region: Nepal, Ostnepal, Teegarten Chiyabari
Gründung: 2000 von drei Teeliebhabern, Zusammenarbeit mit kleinen Farmen
Größe: 75 Hektar
Höhenlage: 1.200–1.800 m
Klima & Boden: Bergklima mit frischer Luft, fruchtbare, gut drainierte Böden
Anbau: Kontrolliert biologisch, nachhaltig, traditionelle Verarbeitung
Besonderheit: Kleine Erntemengen, limitierte Partien von knapp bis zu 100 kg netto pro Jahr


Pflückung

Zeitraum: April-Mai, junge Triebe für feinste Qualitäten


Charakteristika

Blatt: Mittelgroß, sorgfältig verarbeitet
Tasse: Klar, bernsteinfarben
Geschmack: Komplex, aromatisch-frisch, leicht erdig, feinsüß würzig
Aroma: Intensiv nach Heublumen
Charakter: Elegant, ausdrucksvoll, halbfermentierte Spitzenqualität – eine ernsthafte Konkurrenz zu Darjeeling- und Formosa-Oolongs


Besonderheiten

Exklusive Pflückung aus kontrolliert biologischem Anbau

Limitierte Menge, jede Partie mit großer Sorgfalt geerntet und verarbeitet

Vereint die Eleganz nepalesischer Höhenlagen mit vollmundiger, aromatischer Frische