Herkunft & Anbau

Region: Darjeeling, Mirik-Tal, Indien – nahe der Grenze zu Nepal
Name: „Seeyok“ wird von den Einheimischen liebevoll „Swek“ genannt, was „zu Diensten“ bedeutet
Geschichte: 1869 von den Briten gegründet, zählt Seeyok zu den ältesten biologisch zertifizierten Plantagen Darjeelings
Anbau: Seit über 30 Jahren Vorreiter im Bio-Tee-Anbau; ausgezeichnet u. a. mit dem „Excellence at Origin Award“ (2019)


Charakteristika

Teetyp: Schwarzer Tee, First Flush
Blatt: Fein gearbeitet, mit goldenen Tips
Tasse: Helles Bernstein bis Goldgelb, klar und brillant
Geschmack: Zart-blumig mit feinen fruchtig-grünen Anklängen
Charakter: Elegant, frisch und typisch Darjeeling


Ernte & Pflückung

Höhenlage: 1.100–1.800 m
Pflückzeit: März–April (Frühjahr, First Flush)


Besonderheiten

Einer der ältesten Bio-Teegärten Darjeelings mit langer Tradition

Ideale Bedingungen durch Höhenlage, Sonne, Regen und nährstoffreiche Böden

Prämiert für außergewöhnliche Qualität und ein feines, blumig-frisches Aromenspiel