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Ein Chashaku ist ein speziell geformter Bambuslöffel zur Dosierung von Matcha-Pulver und gehört zu jeder traditionellen japanischen Teezeremonie.
Solange der Matcha Löffel nicht nass wird, wischen Sie ihn nach Gebrauch ganz einfach mit einem sauberen und trockenen Tuch ab. Wurde der Chashaku jedoch nass und schmutzig, spülen Sie ihn unter klaren und fließenden Wasser ab – ohne Spülmittel. Trocknen sie ihn mit einem Baumwolltuch ab und lassen den Matcha-Löffel anschließend an der Luft noch eine Weile trocknen. Dies verhindert, dass das Matcha-Pulver an der Dosierhilfe hängenbleibt.