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Birkenblätter bereichern vor allem Frühjahrs-Teemischungen. Der Tee aus den Blättern schmeckt herb, etwas harzig und besitzt einen bitteren Nachklang.
Zutaten
Birkenblätter aus kontrolliert biologischem Anbau
Den Blättern fehlt es an ätherischen Ölen. Deswegen und zur Geschmacksverbesserung sollten dem Birkeblätter-Tee unbedingt Aromapflanzen beigemischt werden.
